おいしいコーヒー、熟成コーヒーの、マイスターズ・コーヒー TANAKA。
マイスターTANAKAが、世界のトップレベルの特上コーヒーを、自信を持ってオススメ致します。
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【年末年始の営業日のお知らせ】
12月31日まで、通常営業します。
2025年は1月1日~1月3日を休業と致します。
よろしくお願い致します。
☕️ 商品一覧
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熟成珈琲 CROWN〈クラウン〉/コーヒー豆(100g)
¥800
完熟コーヒー生豆を、オリジナルな方法で熟成加工(加工方法はちょっと企業秘密です)。コク、旨味、甘味など「おいしさ」を大きく深めることができました。焙煎後も定温庫でさらにじっくり熟成。ブランデーをたらしたような芳醇さ、類を見ない香り ボディーがあるのにすっきりした味わい。ゴク旨の味わいをお試しください。 new CROWN は、熟度をアップさせ、さらにおいしくなりました。
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熟成珈琲 CROWN〈クラウン〉/コーヒー豆(200g)
¥1,600
完熟コーヒー生豆を、オリジナルな方法で熟成加工(加工方法はちょっと企業秘密です)。コク、旨味、甘味など「おいしさ」を大きく深めることができました。焙煎後も定温庫でさらにじっくり熟成。ブランデーをたらしたような芳醇さ、類を見ない香り ボディーがあるのにすっきりした味わい。ゴク旨の味わいをお試しください。 new CROWN は、熟度をアップさせ、さらにおいしくなりました。
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ゴールデン・ペルー(グルメ・マイクロロット限定品)/コーヒー豆(100g)
¥750
8名の生産者組合のグルメマイクロロット限定品です。 SCAスコア85+の高得点。 まろやかさの中にもスパイシーな風味があります。 キャラクターのある、口当たりの良いコーヒーです。 原産国:ペルー 内容量:100g
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ゴールデン・ペルー(グルメ・マイクロロット限定品)/コーヒー豆(200g)
¥1,500
8名の生産者組合のグルメマイクロロット限定品です。 SCAスコア85+の高得点。 まろやかさの中にもスパイシーな風味があります。 キャラクターのある、口当たりの良いコーヒーです。 原産国:ペルー 内容量:200g
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森のめぐみ〈パプアニューギニア〉/コーヒー豆(100g)
¥700
熱帯雨林が育む豊かな自然環境が、この恵みのコーヒーをもたらします。 他にないオリジナルティーな香りが特徴。 こうばしく甘い香りが特徴の、シグリ農園産のコーヒー豆です。 原産国:パプアニューギニア 商品重量:100g
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森のめぐみ〈パプアニューギニア〉/コーヒー豆(200g)
¥1,400
熱帯雨林が育む豊かな自然環境が、この恵みのコーヒーをもたらします。 他にないオリジナルティーな香りが特徴。 こうばしく甘い香りが特徴の、シグリ農園産のコーヒー豆です。 原産国:パプアニューギニア 商品重量:200g
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まるちゃん〈グァテマラ・ピーベリー〉/コーヒー豆(100g)
¥650
香りと味わいを包み込むように丸く育った、コーヒー豆。 まとまりのある風味に、こうばしさが心地よい味わいです。 生産国:グァテマラ 商品重量:100g
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まるちゃん〈グァテマラ・ピーベリー〉/コーヒー豆(200g)
¥1,300
香りと味わいを包み込むように丸く育った、コーヒー豆。 まとまりのある風味に、こうばしさが心地よい味わいです。 生産国:グァテマラ 商品重量:200g
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香りの宝石箱・ドミニカ/コーヒー豆(100g)
¥750
収穫の時期に湿度が高いため、じっくり精製乾燥しているため、果肉の風味・甘味がコーヒー豆に移ります。 ワインやレーズンのような風味があり、華やかな香り満載です。 原産国:ドミニカ 内容量:100g
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香りの宝石箱・ドミニカ/コーヒー豆(200g)
¥1,500
収穫の時期に湿度が高いため、じっくり精製乾燥しているため、果肉の風味・甘味がコーヒー豆に移ります。 ワインやレーズンのような風味があり、華やかな香り満載です。 原産国:ドミニカ 内容量:200g
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じっくり天日乾燥・コスタリカ/コーヒー豆(100g)
¥700
スロウリーサンドライ。 じっくり天日乾燥で、甘味&旨味十分で、チェリーの風味もあります。 優良な手選別が味わいの「きれい」を創ってくれます。 原産国:コスタリカ 商品重量:100g
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じっくり天日乾燥・コスタリカ/コーヒー豆(200g)
¥1,400
スロウリーサンドライ。 じっくり天日乾燥で、甘味&旨味十分で、チェリーの風味もあります。 優良な手選別が味わいの「きれい」を創ってくれます。 原産国:コスタリカ 商品重量:200g
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ワンダフル・ケニア/コーヒー豆(100g)
¥700
注目すべきアフリカ・マウンテンケニア南東の、肥沃な優良栽培エリア。 味わいの深さと広がる風味は絶品! 後口の余韻も長く、まさにワンダフル。 非常にポテンシャルの高いコーヒー豆で、当店ではシティーロースト前後の焙煎度で焼き上げています。 森や草原にいるような清々しい香り(グラッシー)や、深く豊かで広がる美味しさが魅力です。 水洗式の豆で、ケニアの神の山「キリニャガ」のキレイな湧き水での水洗が行われています。 豆の天日干しも、地面に置くのではなく「アフリカンベッド」と呼ばれる台の上で行うことで、土臭い匂いが付きにくい、高いクオリティーの生産方法がとられています。 前回の「ケニア」はすぐに売り切れてしまうほどの盛況ぶりだったので、今回は十分な量をご用意しました! 原産国:ケニア 商品重量:100g
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ワンダフル・ケニア/コーヒー豆(200g)
¥1,400
注目すべきアフリカ・マウンテンケニア南東の、肥沃な優良栽培エリア。 味わいの深さと広がる風味は絶品! 後口の余韻も長く、まさにワンダフル。 非常にポテンシャルの高いコーヒー豆で、当店ではシティーロースト前後の焙煎度で焼き上げています。 森や草原にいるような清々しい香り(グラッシー)や、深く豊かで広がる美味しさが魅力です。 水洗式の豆で、ケニアの神の山「キリニャガ」のキレイな湧き水での水洗が行われています。 豆の天日干しも、地面に置くのではなく「アフリカンベッド」と呼ばれる台の上で行うことで、土臭い匂いが付きにくい、高いクオリティーの生産方法がとられています。 前回の「ケニア」はすぐに売り切れてしまうほどの盛況ぶりだったので、今回は十分な量をご用意しました! 原産国:ケニア 商品重量:200g
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マンデリン・トバ湖/コーヒー豆(100g)
¥700
インドネシア・リントン地区トバ湖周辺の優良産地のコーヒー。 栽培品種はティピカ。 爽やかな苦味が、ふくよかな甘味に変わります。 生産国:インドネシア 商品重量:100g
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マンデリン・トバ湖/コーヒー豆(200g)
¥1,400
インドネシア・リントン地区トバ湖周辺の優良産地のコーヒー。 栽培品種はティピカ。 爽やかな苦味が、ふくよかな甘味に変わります。 生産国:インドネシア 商品重量:200g
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コロンビア・スプレモ・マイスターセレクト/コーヒー豆(100g)
¥650
かつての品種改良前の「ティピカ」種を100%使用した、昔ながらの高級コロンビアコーヒー。 スプレモは最上級という格付けで、大粒でふくよかに育ったコーヒーです。 優雅に広がるコク・香りは、スパイシー。 マイルドで口当たりのやさしく、甘味のある味わい。 コロンビア特有の、ナツメグやシナモンの風味が特徴です。 原産国:コロンビア 商品重量:100g
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コロンビア・スプレモ・マイスターセレクト/コーヒー豆(200g)
¥1,300
かつての品種改良前の「ティピカ」種を100%使用した、昔ながらの高級コロンビアコーヒー。 スプレモは最上級という格付けで、大粒でふくよかに育ったコーヒーです。 優雅に広がるコク・香りは、スパイシー。 マイルドで口当たりのやさしく、甘味のある味わい。 コロンビア特有の、ナツメグやシナモンの風味が特徴です。 原産国:コロンビア 商品重量:200g
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ブラジル・kanjuku/コーヒー豆(100g)
¥650
手摘み完熟豆を使用。 軽快な飲み口で甘味があり、チョコレートのようなフレーバーがあります。 生産国:ブラジル 商品重量:100g
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ブラジル・kanjuku/コーヒー豆(200g)
¥1,300
手摘み完熟豆を使用。 軽快な飲み口で甘味があり、チョコレートのようなフレーバーがあります。 生産国:ブラジル 商品重量:200g
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グァテマラ・エスペシャル/コーヒー豆(100g)
¥650
エスペシャルとは最上級のその上の意 香味のバランスの良さと格別の味わいをどうぞ。 生産国:グァテマラ 商品重量:100g
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グァテマラ・エスペシャル/コーヒー豆(200g)
¥1,300
エスペシャルとは最上級のその上の意 香味のバランスの良さと格別の味わいをどうぞ。 生産国:グァテマラ 商品重量:200g
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ブラックダイヤモンド/コーヒー豆(100g)
¥700
アフリカ・マラウィの高峰「キリニャガ」の山裾で生産される、とても力強いコーヒー豆です。 深煎りにしました。味わい深いコクをお楽しみください。 原産国:マラウィ 商品重量:100g
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ブラックダイヤモンド/コーヒー豆(200g)
¥1,400
アフリカ・マラウィの高峰「キリニャガ」の山裾で生産される、とても力強いコーヒー豆です。 深煎りにしました。味わい深いコクをお楽しみください。 原産国:マラウィ 商品重量:200g